Maxi Chips met tartaarsaus en gerookte zalm

Ingrediënten voor 4 personen

– 280g Maxi Chips aardappelen
– 150g Mayonaise
– 18,75g Yoghurt
– 37,5g Lente ui
– 15g Augurk
– 15g Kappertjes
– 2,25g Peterselie
– 75g Gerookte zalm

Bak de Maxi Chips aardappelen 3.15 minuten lang op 175º in een ruime hoeveelheid, hete olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier en voeg een beetje zout toe.
Snij de lente ui, augurk, kappertjes en peterselie. Meng dit met de mayonaise en yoghurt.

Serveer de Maxi Chips aardappelen, bedek deze met de tartaarsaus en de in stukjes gesneden gerookte zalm.

– 280g Maxi Chips aardappelen: 0,62 €
– 150g Mayonaise: 0,75 €
– 18,75g Yoghurt: 0,15 €
– 37,5g Lente ui: 0112 €
– 15g Augurk: 0,06 €
– 15g Kappertjes: 0,12 €
– 2,25g Peterselie: 0007 €
– 75g Gerookte zalm: 1,95 €

 Totaal: 3,77 €