Zo blijft jouw horecaonderneming in tijden van forse inflatie tóch verantwoord winst maken!
pickers

Je eigen horecazaak draaiende houden is een mooie maar flinke uitdaging. En daar horen ook situaties bij die haast het onmogelijke van jou vragen. It’s all in the game! Daar kijk je als restauranthouder of eigenaar van een cafétaria vast niet raar van op. Een defecte softijsmachine tijdens hartje zomer, het halve personeel in de lappenmand met perfect terrasweer en wat te denken van die benauwende coronalockdowns? Jij hebt je erdoorheen geslagen! Maar ook nu staat de horeca weer voor grote uitdagingen, zoals extreme inflatie.

Stijgende inkoopprijzen en hogere energiekosten

Het blijvende personeelstekort is inmiddels niet meer de lastigste uitdaging voor horecaeigenaren. Natuurlijk, jij weet hoe blij je mag zijn met een volledig team van medewerkers. Maar wat heb je eraan als je ze niet eens meer kunt betalen? Dat klinkt heel hard, maar door de energiecrisis komt die situatie misschien wel angstvallig dichtbij. De energiekosten en inkoopprijzen rijzen de pan uit. Dat vraagt opnieuw om creativiteit van de horecasector. McCain’s slimme winstcalculator helpt jou bij de strijd tegen hyperinflatie!

Bereken jouw winstmarge met de Combo Calculator

Winst maken terwijl gesproken wordt van een wereldwijd energieprobleem; het klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Toch kun jij al met een paar slimme aanpassingen op de menukaart meer omzet maken en zelfs je winstmarge vergroten. Wil jij weten welke veranderingen dat zijn? Open de handige calculator van McCain en stel eenvoudig jouw favoriete combinaties van overheerlijke borrelhapjes samen. Het enige wat jij nodig hebt zijn de huidige kostprijzen voor McCain’s snacks bij jouw groothandel.

Een rekenvoorbeeld: Camembert Bites, Chili Cheese Nuggets én Chicken Drips

Stel dat de kostprijs van McCain’s Chilli Cheese Nuggets €7,49 euro (excl. btw) is. En die van Camembert Bites en Chicken Drips liggen respectievelijk op €9,29 euro (excl. btw) en €8,34 euro (excl. btw). Je wilt per borrelplank in totaal twaalf hapjes serveren. De snack met de hoogste inkoopprijs voeg je uit economische redenen het minste van toe. De goedkopere Chilli Cheese Nuggets het meest. Dan kun je zomaar de volgende berekening krijgen:

Op jouw voorbeeldborrelplank liggen 3 Camembert Bites, 5 Chili & Cheese Nuggets en 4 Chicken Drips. Nu je weet wat de kostprijs per zak is, rekent de calculator uit wat jij per stuk per borrelhapje kwijt bent en wat de inkoopprijs van één volledige borrelplank is. McCain komt vervolgens zelf met een aanbevolen verkoopprijs op basis van een winstpercentage.

Vind jij een winst van €3,84 euro op jouw horeca borrelplank te laag? Bekijk dan of je door het toevoegen van andere hartige snacks van McCain meer winst kunt maken. Natuurlijk kun je ook de marge vergroten door zelf het percentage aan te passen.

De P!CKERS van McCain: originele en winstgevende borrelhapjes

Een goedgevulde borrelplank met meerdere soorten P!CKERS van McCain is altijd een uitstekend en bijzonder uniek idee. Jij zet hiermee, als horecaondernemer, zeker weten een enorm geliefde en smaakvolle verrassing op iedere tafel. Jouw gasten genieten van de vele originele smaakvariaties – ‘eindelijk eens iets anders dan standaard bittergarnituur’ – terwijl jij ongestoord winst kunt maken. Want ook daar blinken McCain’s P!CKERS in uit. Ze zijn onze meest winstgevende snacks voor jouw horecazaak. Dus: combineren maar!

Het is logisch dat je vertrouwd moet raken met een volledig nieuwe combinatie van snacks. Misschien wil je daarom eerst zelf ervaren hoe smakelijk ook andere, winst verhogende combinaties van McCain’s P!CKERS zijn. Wie weet ontdek jij zo een nog véél betere hapjesmix voor op de horecakaart… Vraag hier je gratis proefpakket aan en laat je overtuigen door de overheerlijke smaaksensaties van P!CKERS!

Heb je vragen of opmerkingen? Neem contact met ons op!
Gerelateerde berichten
V Cut Topped Pulled Chicken 3_CRISPERS
Friet met topping zoals bosuiringen, paprikastukjes, salsasaus en een mix van diverse kruidensnufjes voor de finishing touch. Zó ziet de friet van vandaag en morgen er steeds vaker uit. Voor loaded fries is niets te gek.
V Cut Topped Pulled Chicken 3_CRISPERS
Friet met topping is trending. Speel jij er al op in?
Frites_soorten_mccain
Ben jij als horecaondernemer op zoek naar hét perfecte frietje voor jouw gasten? Wij zetten alle soorten frites op een rijtje.
Frites_soorten_mccain
Soorten patat van McCain: friet om bij weg te dromen!
cover-planche-around-the-world-1024x576
Wil jij weten hoe ook jouw horecazaak ervoor zorgt dat toeristen gegarandeerd blijven terugkeren? Met de volgende fingerfood hapjes van McCain verleid jij ze sowieso voor een tweede bezoek!
cover-planche-around-the-world-1024x576
Met deze fingerfood hapjes verras je elke vakantieganger!
Mccain_borrelplank_4_08
Als horecaondernemers wil je jouw gasten in de watten leggen. Zeker met grote groepen is het lastig om ze écht een smaakbeleving te laten beleven. Wij leggen je uit hoe je met onze bites elke gast kan verrassen!
Mccain_borrelplank_4_08
Grote groepen op je terras? Zo blijf je ze verrassen!
Instagram Topshot
Wat zijn dé borrelbites van dit seizoen? Waarmee geef je jouw gasten een unieke smaakbeleving? Wij zetten onze bites voor je op een rijtje.
Instagram Topshot
Met deze borrelbites behaal jij de meeste marge dit seizoen
Inspiratie nodig? Neem eens een kijkje op Instagram
#Mccainfoodservice